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为什么红薯通常会越放越甜?
答案:淀粉转化为糖
解析
红薯在生长过程中,水分和水分都很多,但没有糖分,此时将其拿出,味道并不是很好,但随着水分的流失,随着水分的流失,味道也会变得更香。降低含水量会显着地降低甜度,其主要原因是:降低水分的蒸发,使甘薯含糖量相应增大。
在我国传统文化中,“白寿”指的是多少岁寿辰?
答案:九十九岁
解析
所谓的“寿辰”,就是“九十九”这个词。因为“百”的上面有一个“白”,而“百”的数字是九十九,所以人们把它叫做“白寿”。
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